南乳汁红烧肉的做法

红烧肉一直是餐桌上最受宠的一道菜！

食材

五花肉750克

料酒1勺

姜片3片

葱姜适量

南乳汁120克

老抽1勺

糖20克

八角适量

花椒适量

方法/步骤

1、五花肉冷水下锅，放入姜片、料酒，焯水。

2、准备酱汁、香料。

3、起锅烧油，放入焯好的五花肉、葱、八角、大料等，炒出香气。

4、加入南乳汁。

5、加入清水没过五花肉，放入葱结，大火烧开，小火一小时左右。

6、绝对美味，此时就差一碗饭。