、新技能。 元宝蒸饺的寓意很好,很适左佯抵盗合过年包,学习一下,练练手,简单的饺子只要稍花心思就能变得不简单。过年包出不一样的饺子!
食材
面粉750克
菠菜汁适量
胡萝卜汁适量
水适量
五花肉500克
韭菜500克
五香粉2勺
盐2勺
鸡精1勺
生抽适量
食用油适量
步骤/方法
1、胡萝卜和菠菜打成汁。
2、用厨师机和出三种不同颜色的面团:绿色、黄色和白色。
3、和好的面团备用。
4、韭菜洗干净切碎,五花肉混合大芯扈哑蛘葱剁成肉馅。炒锅倒油,油热之后关火,稍稍冷却一下倒入酱油,搅拌均匀之后倒入肉馅,裹满炸酱油的肉馅色泽已经很美了
5、放入韭菜,各种调料。
6、搅拌均匀。馅就算是做好了。
7、取出一块面团,揉成长条。
8、切成大小适中的面剂子。擀成饺子皮。
9、取一个饺子皮,填馅,对折起来。用手指将饺子边捏在一起。
10、捏着饺子的两边向对方想弯曲,粘合在一起,好看的元包饺子就做好了。、
11、其他色的元包饺子同绿色。
12、锅里倒入适量的白水,放入蒸屉,选择手动程序,时间选择20分钟,蒸20分钟即可。
13、好吃又好看