咖喱鸡肉土豆的做法

将鸡块翻炒后，加入土豆和胡萝卜，加水炖煮十五分钟，再加入辅料炖1分钟即可出锅食用。

食材

鸡肉500g

土豆150g

胡萝卜150g

咖喱一块

洋葱50g

青椒30g

红椒30g

方法/步骤

1、翻炒鸡块锅热烧油，放入葱姜蒜爆香，倒入焯过水的鸡块翻炒。

2、加入辅菜加入生抽、蚝油，翻炒鸡肉，倒入土豆块和胡萝卜块，加入盐后翻炒。

3、炖煮食材将食材倒入砂锅，放入一块咖喱，加入清水，盖上锅盖后小火慢炖十五分钟。

4、加入辅料加入洋葱、青红辣椒后，再炖一分钟，即可出锅食用。