对于高血压的患者,尤其是患有高血压的老人來说,更要注意血压的控制。预防高血压,食疗养生很关键!其中,黃豆芽就是一种预防高血压的良好食材,现为大家介紹一款美味的黃豆芽汤品。
食材
鱼头1个
黄豆芽200克
生姜适量
盐适量
胡椒粉适量
食用油适量
方法/步骤
1、鱼头豆芽汤制作方法1.将鱼头洗净剖开,黄豆芽淘洗干净,生姜吨易坌荐切片备用。2.植物油烧5成热,放入鱼头翻炒2分钟,一次倒入足量的热水,放入姜片煮沸芟坳葩津,水开后,保持大火煮5分钟,转中火煮15分钟后,再转小火煮10分钟,这样熬煮的汤味道更浓郁。3.最后放入黄豆芽煮熟即可,撒入少许食盐和胡椒粉调味后即可食用。
2、补充:鱼头豆芽汤可清肺热,除黄痰,利小便,滋楦姒虱忌润内脏,清热明目、补气养血、防止牙齦出血、心血管硬化,减少心脏病发生几率及低胆固醇等功效,豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管芟坳葩津,防止动脉硬化,防治老年高血压。尤其是黄豆芽中含有丰富的维生素B2,多吃些黄豆芽可以有效防治维生素B2缺乏症,孕妇多食对缓解妊娠性高血压和便秘也有一定效果。所以希望喜欢吃朋友好享受这一道美食。