叉烧是很好吃的荤菜，以前想吃都是去外面买，可是自从学会了用电饭煲做叉烧后，每次就在家氇筐塘瓠里自已做来吃，想吃多少做多少，干净又卫生
食材
肥瘦相兼的肉500克
食盐适量
蜂蜜适量
酱油适量
老抽适量
生姜适量
叉烧酱适量
花生油少许
方法/步骤
1、洗干净各种辅料和肉，并沥干水，把肉用食盐，蜂蜜，酱油，老抽，生姜调匀，后再放适量梆梯陶瘦叉烧酱搅匀，用保鲜膜包住，放入冰箱腌4小时
2、洗干净电饭煲，沥干水不，煲底放入少许花生油，再依次在煲底放入一层腌肉的生姜垫底
3、然后再把腌好的肉依次放在生姜片上，碗里余下的一点汁水也一并倒下去，但是不要另外放水，一点水也不要放
4、盖上电饭煲盖，按到煮饭档，开始煮。
5、煮到电饭煲自动跳闸就可以开盖了
6、然后再把肉翻另一面继续煮10分钟以便上色
7、现在这样是不是很诱人呢，金黄多汁的感觉。
8、然后全部用盘子装起来，选其中一块，切成薄片装盘就可以开动了。吃不下的可以用保鲜筹弧缇郊膜包好放入冰箱，想吃时拿出热下就可以下饭了。
9、我们三口之家就选中很小的一块切成薄片吃了，哇，真是好吃
