猪肚怎么做才好吃

将猪肚炒至金黄后，倒入砂锅中炖煮一个小时，加入辅料后再炖20分钟，加入盐调味即可食用。

食材

猪肚1000g

鸡肉200g

红枣80g

枸杞40g

方法/步骤

1、煸炒猪肚锅热烧油，倒入焯过水的猪肚，将猪肚炒出金黄色，倒入砂锅中。

2、炖煮猪肚砂锅中加入开水，开大火煮15分钟，再转小火炖一个小时。

3、加入辅料炖煮将鸡肉、红枣、枸杞加入砂锅中，再炖煮20分钟，加入盐调味后即可出锅食用。