土豆丝饼的做法

简单却不失美味的土豆丝饼，非常受家人的喜爱！

食材

土豆1个

清水100克

鸡蛋1个

孜然粉少许

中筋面粉45克

香葱1棵

盐适量

鸡精少许

步骤/方法

1、土豆去皮洗净，擦成丝放入容器中，加入葱末，调入盐和鸡精，再加入椒盐粉。

2、加入面粉和鸡蛋。

3、最后加入清水，用筷子搅拌均匀。

4、锅中加入油，倒入面糊，开中小火，慢慢煎至呈金黄色。

5、翻面，同样用中小火慢慢煎至成金黄色即可关火。

6、出锅切件即可食用。

7、美味可口。