西红柿的做法有很多种,今天我和大逛罹为垴家来分享一道家常的做法,西红柿鸡蛋炒牛肉。大人小孩都很适合,好吃简单一起来制作吧!该文章来自豆果美食达人作者丹然美丽
食材
西红柿2个
牛肉150克
鸡蛋150克
糖两勺
番茄酱3勺
盐2克
葱花适量
蒜蓉适量
步骤
1、牛肉提前用蚝油生抽调味腌制,西红柿滚刀切。蒜头切碎。
2、调味腌制好的牛肉再加点全蛋液搅拌,再用油包浆。
3、热锅冷油炒牛肉。 动作有点快给我炒好了,过程忘记拍下来。大家想象过程吧!
4、鸡蛋炒好出锅备用。
5、热油加蒜蓉炒香加入西红柿。
6、西红柿炒出汁水加入糖番茄酱和一点水煮开,加入鸡蛋拌匀。
7、拌匀的西红柿鸡蛋里加入炒好的牛肉。
8、热锅西红柿鸡蛋和牛肉拌匀就可以上锅了。
9、撒上葱花就可以开始吃啦!