今天带来的是火腿油饼,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
火腿2根
花生油1勺
香葱10克（个人口味酌情增减）
盐少许
面粉10克（个人口味酌情增减）
酵母2克
十三香10克（个人口味酌情增减）
方法/步骤
1、面里放油几滴，盐一点，酵母一点，活好
2、用筷子和成面絮，一定要面和的软些
3、揉成面团，醒发现在我们开始弄火腿
4、火腿切丁切的碎一点
5、把火腿放油盐十三香调好味，面分成小面团
6、面擀成薄片，放上油抹匀
7、面用刀割几下，这样的饼一层一层的有层次
8、放上火腿，可以多放一些，我这里没放太多，
9、把前面的两块叠起来
10、依次叠起来
11、继续叠
12、完成，醒发10分钟，因为有酵母，也可以多醒发会，那样就是发面的饼了
13、擀薄饼皮
14、锅刷油我用的电饼档
15、放入饼，上面也刷油，烤制两面金黄
16、完成
17、再加个葱花的饼，可以把饼皮擀成长方形，这样层次更多，可以根据自己喜欢的口味来做，肉馅也不错，蛴蛩钔淞下次给大家做肉馅的