原味清炖牛肉汤的做法你知道吗?如果你不知道的话就来看看我的分享吧!以下是详细步骤,希望对你有所帮助!
食材
牛肉6两
粉丝1小把
葱姜蒜15g
菠菜50g
食用油10g
盐3g
方法/步骤
1、牛肉洗净在开水中烫一下捞出洗净,锅中再加入水煮牛肉五十分钟左右,煮熟后捞出控水
2、控干水后牛肉切片,准备好的配料
3、油热后把葱,姜,蒜放入锅中翻炒出香味,把煮牛肉的汤倒入锅中烧开
4、水开后加入盐,笋片和木耳(笋片提前开水烫一下排出草酸,木耳泡开)煮五分钟
5、再加入粉丝煮五分钟左右,粉丝煮好后加入菠菜(稍微烫一下即可)起锅前加入鸡精,盛出后放点香菜