蔬菜蛋饼怎么做

最近在减糖界很夯的-千张，用千张代替面粉做的饼皮，加上蔬菜，就是营养满分的早餐了！

食材

千张2片

蛋2颗

小白菜适量

金针菇适量

红萝卜适量

葱花适量

方法/步骤

1、将蔬菜洗净，小白菜、金针菇切小段、红萝卜切丝、葱切葱花备用

2、将蛋打散备用

3、加入蔬菜与蛋搅拌均匀

4、起油锅，将扮均的蛋与蔬菜倒入锅中

5、盖上千张

6、煎至蛋与蔬菜差不多熟了，反面再稍微煎一下，卷成蛋饼状，就完成啰

7、可沾着个人喜欢的酱料一起吃喔