今天带来的是小白菜烧豆腐,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
北豆腐1块
小白菜一把
蚝油1勺
葱蒜10克（个人口味酌情增减）
蔬之鲜10克（个人口味酌情增减）
十三香10克（个人口味酌情增减）
盐少许
方法/步骤
1、小白菜洗干净，切成小段
2、豆腐切成三角薄块
3、平底锅放油烧热，煎豆腐。煎得时候要轻轻摇晃锅身，防止豆腐粘锅，如果这样煎粲茸锿枋不好可以给豆腐粘一层薄薄的淀粉或者鸡蛋
4、所有的豆腐都煎成两面金黄色，备用
5、准备葱花蒜片
6、热锅放油，葱蒜爆香，放入小白菜翻炒
7、小白菜炒的软了出汤汁了加豆腐一起翻炒，加适量蔬之鲜，十三香，耗油，盐继续翻炒均匀
8、装盘！
