乌鸡别名药鸟、神鸟、灵鸟，主要营养成分包括蛋白质、维生素B群、铁、锌、硒、黑色素美拉宁，坐月子时养身关键补充蛋白质、黑色素美拉宁。乌鸡食疗保健功效包括病后或产后调理、预防贫血，适对于产后或病后的人、老年人非常合适，对于肉类食物易过敏的人则不太适合。
工具/原料
乌鸡
坐月子能不能喝乌鸡汤
1、产妇是可以喝乌鸡汤的，可以给身子补补营养，同时要注意不要吃油腻太咸的食物，可以吃点鱼，虾类的，平时要多加休息。而且这个是很下奶的。对母乳是特别好的。建议只喝汤不要食肉、喝汤对气血有也很大的好处、对增加奶水也有好处，你要注意自己的饮食。饮食的营养和卫生情况都是特别重要。要是不是剖腹产的是可以的，剖腹产的话是会根据你身体的情况才能吃东西的啊，所以你要看自己的生产方式，咨询医生就可以了。
坐月子喝乌鸡汤好吗
1、产妇喝乌鸡汤的好处：产妇喝乌鸡汤，能补肝益肾、预防贫血，能帮助补养气血恢复体质，还能帮助活血化瘀排除体内淤血。产妇喝乌鸡汤需注意：乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳，可将其骨头砸碎，与肉、杂碎一起熬炖，最好不用高压锅，用砂锅熬炖，炖煮时宜用文火慢炖。食用效果更佳。产后几天最好不要大量食用乌鸡汤，以防奶水过足。产妇喝的鸡汤，最好把上面的一层油去掉。因为在喝鸡汤时，脂肪摄入量过高，可导致产妇肥胖。另外，若乳汁中脂肪含量增多，宝宝也摄入过多脂质，从而增加宝宝的肠胃负担，容易导致腹泻。乌鸡汤大补，饮用还是应适量的。
和乌鸡汤为什么有益坐月子
1、乌骨鸡中含有一种黑色的美拉宁色素，有助产妇增强免疫力。乌骨苻哼鲑猥鸡也富含蛋白质和锌，两者协同作用，可以加速伤口癒合，特别适合剖腹产的妇女补蓓豆咛萱充营养，坐月子食用更适宜。乌骨鸡的脂肪与热量皆比一般肉鸡低，营养价值却极高，含丰富的的蛋白质和铁，适合产妇坐月子补血、增强体力，乌骨鸡中丰富的钙也可以强健骨骼，无疑是坐月子妇女及手术后病人的滋补佳品。乌骨鸡性平、味甘，具有健脾止泻、补肝益肾、益气养血的功效，中医典籍则指出乌骨鸡有补虚弱、益产妇、治妇女病的功效，乌骨鸡有助坐月子妇女养阴补血、恢复元气。乌骨鸡适合加点冬虫夏草、淮山、枸杞、当归、红枣等中药材，或香菇、大蒜等食材，一起炖煮成乌骨鸡汤，适合老年人、体质虚弱和产后调养食用。
