大豆可以补钙吗

大豆可以补钙吗

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方法/步骤

1、没想到吧，大豆家族也是个补钙高手！

2、像大豆中的黑豆、黄豆等，其实含有的钙含量不输牛奶。

3、但像豆类的含有植酸、草酸等，不利于人体吸收钙

4、如果是黄豆做成的豆制品就可以很好处理这个问题了。

5、它们去除了这些不好的物质，另外在制作过程中还加入石膏或卤水，提高了含钙量和钙的吸收率。