小油菜和五花肉的做法
工具/原料
猪肉适量
方法/步骤
1、猪肉切成骰子块,冷水下锅,放料酒,煮出血沫捞出洗净
2、锅中放水,白糖,熬至枣红色,放五花肉,翻炒上色,放葱姜蒜、八角、盐、加水
3、放上生抽、老抽、鸡粉,炖至汤汁黏稠,小油菜洗净,焯水捞出,摆入盘中,五花肉炖好盛入盘中即可
小油菜和五花肉的做法
工具/原料
猪肉适量
方法/步骤
1、猪肉切成骰子块,冷水下锅,放料酒,煮出血沫捞出洗净
2、锅中放水,白糖,熬至枣红色,放五花肉,翻炒上色,放葱姜蒜、八角、盐、加水
3、放上生抽、老抽、鸡粉,炖至汤汁黏稠,小油菜洗净,焯水捞出,摆入盘中,五花肉炖好盛入盘中即可