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米月饼怎么做

时间:2024-11-06 16:53:42

糯米粉和粘米粉倒入锅内,小火,炒熟,加入玉米油、玉米糖浆和清水水貔藻疽,揉匀,分成25g/个,揉圆,压扁,放入馅料,收口,放入模具中,压出形状。

米月饼怎么做

食材

糯米粉80g

粘米粉90g

玉米油25g

玉米糖浆50g

清水100g

黑芝麻蓉200g

五仁馅200g

绿豆蓉200g

白豆沙200g

方法/步骤

1、糯米粉和粘米粉倒入锅内,小火,炒熟。

米月饼怎么做

2、加入玉米油、玉米糖浆和清水,揉匀。

米月饼怎么做

3、分成25g/个,揉圆。

米月饼怎么做

4、黑芝麻蓉、五仁馅、绿豆蓉和白豆沙也分成25g/个,揉圆。

米月饼怎么做

5、取出面团,压扁,放入馅料。

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6、收口,揉圆。

米月饼怎么做

7、放入模具中,压出形状。

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8、脱模。

米月饼怎么做

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