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补铁佳品翅根海带汤

时间:2024-10-10 06:18:22

年夜饭大鱼大肉,吃到让人腻歪,大年初一一点食欲都没了,只想喝点鲜美的淡淡的鳓因瘵坛汤,所以用一只鸡翅根和2个鸡爪煮个海带汤解解腻,因为没有用高汤煮,直接用的清水,所以汤汁很鲜美!过年这样的汤还是很受欢迎的!

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食材

海带丝150g

鸡翅根1个

香菜10g

生姜10g

盐适量

胡椒粉适量

方法/步骤

1、海带洗净外皮粘液

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2、下开水锅烫分钟后捞出过凉水

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3、鸡翅根备好,生姜切片,小葱切丁

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4、锅内加适量冷水烧开,下入鸡翅根、鸡爪和姜片煮20分钟

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5、下入海带丝,加适量盐,煮2分钟

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6、关火撒上葱花

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7、出锅撒少许胡椒粉

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