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黑芝麻牛角包是怎么做的家常做法教程

时间:2024-09-20 15:20:58

爱吃面包是因为,自己做的更健康营养美味,吃的放心。每次做好后,女儿能说好吃,是我最幸福的事儿!

工具/原料

面包粉250克牛奶110克鸡蛋1个黄油25克酵母粉3克

方法/步骤

1、除黄油外的所有材料都放面包机中,搅拌10分钟

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2、面包机揉面两个10分钟即可出粗膜加黄油,继续放入面包机里揉

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3、再揉面两个10分钟,即可出薄手套膜

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4、面团取出切条

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5、分成均匀大小的小面剂子

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6、搓成均匀光滑的小面球

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7、取一个面团按扁,擀成三角状,如图

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8、撒黑芝麻擀开

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9、从下往上卷起来,成图中

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10、分别做好的样子

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11、放进烤盘放入烤箱发酵,38度,放一碗热水

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12、发酵至两倍大即可取出,开始预热烤箱

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13、中层上下火160度20分钟

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14、面包烤好

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