、回到家里,老妈给烀了猪肘子,拿趼黜噍垴回家蒸蒸就能吃了,肉是有了,还没有蔬菜,昨天买了鲜蘑、黄瓜,那就来个鲜蘑炒瓜片吧,再来个呛拌干豆爻羚换傲腐,煮点杂粮粥。说起杂粮,真是贵啊,薏米都快12元一斤了,红豆绿豆都近7元一斤,比去年涨了一倍不止。总之,什么都涨得飞快,就工资不涨。
工具/原料
方法/步骤
1、鲜蘑洗净,撕成条,放开水锅里稍烫一下,捞出过凉,挤干水分。
2、黄瓜、胡萝卜洗净后切成片。
3、超过注油烧热,下葱姜蒜爆香,放入鲜蘑和胡萝卜翻炒。
4、放五香粉、胡椒粉、酱油炒匀。
5、至快熟时,下黄瓜片翻炒数下后,放入盐、鸡精调味,出锅装盘即可。