中粮我买网购买的牛肉,新鲜到家,立马做了孩子最喜欢吃的咖喱牛肉饭,连菜带饭孩子吃了两大碗,看么伧嗣髹着孩子满足的笑脸,没有什么比这更让人开心的了。
食材
牛肉500克
土豆2个
胡萝卜1根
洋葱1个
食用油适量
酱油适量
咖喱1块
盐适量
葱姜适量
步骤/方法
1、准备蔬菜。
2、牛肉提前清水浸泡3小时,期间换水几次,以去除血水。 浸泡好的牛肉切小块。
3、将牛肉放入压力锅内,放入葱段姜片,少许水,压30分钟。
4、期间准备配菜,将土豆、胡萝卜、洋葱切小块。
5、锅内倒入适量食用油,先放入洋葱翻炒。
6、再放入土豆块和胡萝卜块翻炒。
7、将用压力锅加工好的牛肉放入锅中一起翻炒。
8、加入适量酱油,适量盐翻炒均匀。
9、再加适量水,没过食材即可,盖上锅盖开始煮炖。
10、出锅前几分钟放入咖喱块,翻炒均匀,汤汁浓稠即可出锅。