一道适合下饭的菜，酸酸甜甜~
食材
鲜虾20个
葱2根
蒜3瓣
姜2片
蕃茄酱2大勺
白糖少许
料酒少许
方法/步骤
1、新鲜的虾剥去虾壳，剔除虾线。
2、处理干净的虾加少许盐、料酒、胡椒粉腌制10-20分钟。
3、蒜去外衣，葱取葱头部分切段，姜切片。（因家里没有新鲜的姜，用的是泡姜）
4、热锅下油，下葱姜蒜爆香。
5、倒入腌制好的虾仁，翻炒至变色。
6、加入2大勺蕃茄酱、少许盐、少许白糖、料酒，继续翻炒1分钟后收锅。
7、Tips:新鲜的虾也可以直接用虾仁替代，解冻好即可；蕃茄酱要下多一论蜈奈糍些，这样更入味，口感也更酸甜。
