蒜苔炒腊肠的做法

腊肠是一种比较常见的中国传统肉食保存方法，吃起来风味独羝文县嗷特。今天就教大家做一道简单的蒜苔炒腊肠，方法很简单。

食材

蒜苔适量

腊肠适量

盐适量

生抽适量

食用油适量

大蒜适量

水淀粉适量

方法/步骤

1、蒜苔洗净切好，两颗大蒜拍碎，备用

2、腊肠蒸熟之后，切成片。

3、起锅放少许的油，放入辣炒，煸炒出油盛出。

4、加入大蒜，煸香，下入蒜苔，加少许的盐，炒至变色。

5、加入少许的生抽，再加适量的水，翻炒几下。

6、下入腊肠，一起烧一会儿，出锅前勾薄芡，翻炒几下即可出锅。