香辣酱是我们部分人日常饮食中的心头好，拌面、拌凉菜等等都能用到
食材
辣椒适量
食用油适量
郫县豆瓣酱适量
麻椒适量
蒜适量
姜适量
方法/步骤
1、首先将蒜和姜切成末备用，辣椒切段备用
2、锅中倒入适量的食用油，等油温达到温度后转小火，将蒜末和和姜末入锅翻炒
3、炒到蒜变金黄圌色出香味后，把辣椒段和麻馏喻横苤椒入锅，翻炒一会后将郫县豆瓣酱倒入锅中，一起翻炒，炒至香味出来即可（不可太久，容易粘锅）
4、最后把炒好的香辣酱倒入餐具容器，放在冰箱保存，食用的时候拿出来取适量即可
香辣酱是我们部分人日常饮食中的心头好，拌面、拌凉菜等等都能用到
食材
辣椒适量
食用油适量
郫县豆瓣酱适量
麻椒适量
蒜适量
姜适量
方法/步骤
1、首先将蒜和姜切成末备用，辣椒切段备用
2、锅中倒入适量的食用油，等油温达到温度后转小火，将蒜末和和姜末入锅翻炒
3、炒到蒜变金黄圌色出香味后，把辣椒段和麻馏喻横苤椒入锅，翻炒一会后将郫县豆瓣酱倒入锅中，一起翻炒，炒至香味出来即可（不可太久，容易粘锅）
4、最后把炒好的香辣酱倒入餐具容器，放在冰箱保存，食用的时候拿出来取适量即可