、研究菜谱，每日一菜，都是为（喂）孩子。可孩赤蹭荸锅子偏偏不领情，孩子不爱吃肉，爱吃青菜。于是就得在菜的造型裘沲谡迹和颜色上下功夫了。 而且，研究发现两种蔬菜都含有调节血压与保护神经的钾元素，胡萝卜含有的叶酸、维生素C和E比芹菜多1倍，还蕴藏着不少芥子油———糖甙，而芥子油是一种抗癌物质，故常吃胡萝卜可减少罹患癌症的危险。
食材
芹菜200克
胡萝卜1根
瘦肉50克
红油1勺
精盐1勺
米醋1勺
步骤/方法
1、家常菜，清洗胡萝卜、芹菜，切肉片待用
2、胡萝卜切片
3、可以用模具造型
4、芹菜过水焯
5、热油里先放精盐不崩油锅，翻炒肉片
6、放入焯好的芹菜
7、加些米醋，根据个人口味适量，据说米醋还可以让芹菜颜色更绿
8、出锅前倒入一勺红油辣子炒匀即可
