少油羊骨冬瓜汤的做法

少油羊骨冬瓜汤，美味。天冷，需要吃温补的菜。

食材

羊骨两根

羊肉10几小块

冬瓜一斤

胡萝卜半根

八角适量

干辣椒少许

姜两片

香菜一根

方法/步骤

1、将羊骨羊肉焯水，然后放到高压锅里，将八角，干辣椒，姜片也一同放入。

2、按肉类键。

3、另起一锅，放入冬瓜胡萝卜，大火烧开转小火慢煲。

4、高压锅内肉烂，捞出，放进冬瓜锅里。

5、出锅，放香菜，少许盐，少许胡椒粉。

6、可以开吃啦。