角瓜馅饺子怎么做

过年都要吃饺子，今天就教大家怎么制作角瓜馅饺子。

食材

角瓜适量

面粉适量

盐适量

葱花适量

虾皮适量

鸡蛋适量

食用油适量

香油适量

方法/步骤

1、角瓜切丝，加盐拌匀。

2、搁置15分钟后，挤干水分备用。

3、葱花、虾皮切碎，倒入鸡蛋中，拌匀。

4、锅中放油，倒入鸡蛋液搅碎。

5、将鸡蛋碎与角瓜混合，加入香油、盐，包入饺子皮中。

6、水煮至浮起或蒸制15分钟。