养生 装修 购物 美食 感冒 便秘 营销 加盟 小吃 火锅 管理 创业 搭配 减肥 培训 旅游

藕的凉拌做法

时间:2024-10-30 13:30:08

莲藕平时大多炒着吃,今个来凉拌一个。

藕的凉拌做法

食材

小嫩莲藕两节

糖醋盐适量

方法/步骤

1、将小嫩莲藕洗去污泥,去皮,去头尾,然后冲洗干净。

藕的凉拌做法

2、切成薄片。

藕的凉拌做法

3、放入开水锅中焯煮。

藕的凉拌做法

4、将藕片用笊篱捞出,泡于凉开水中。

藕的凉拌做法

藕的凉拌做法

5、将香醋、白糖、一点点盐倒入小碗中,调好。

藕的凉拌做法

6、将过凉后的藕片捞入盘中,倒入调料汁,拌匀。

藕的凉拌做法

藕的凉拌做法

7、将小柿子切小块,摆盘。

藕的凉拌做法

8、将拌好的藕片倒入摆好的盘中。放香菜叶点缀一下。

藕的凉拌做法

藕的凉拌做法

© 一点知识