超市卖的蘑菇酱,可是下饭的神器.今天我自已做个蘑菇酱,简单好做.超好吃.
食材
蘑菇1斤
豆瓣酱1两
猪肉半两
花椒面适量
葱花适量
姜末适量
方法/步骤
1、已经焯好的蘑菇1斤,猪肉一小块就好.豆瓣酱4汤匙.准备好.
2、蘑菇切碎,猪肉切丁,备用.
3、葱切花,姜切末.备用.
4、起锅烧热油后,倒入肉丁,煸炒至稍焦.
5、撒入花椒面炝锅,再撒入葱花爆香.放入豆瓣酱,小火炒匀,
6、倒入蘑娑搌襞磁菇,大火翻炒,稍倒入一些清水,中火稍炖.然后撒入少量食盐,(口轻的人不用撒盐了),关火,装盘即可.
超市卖的蘑菇酱,可是下饭的神器.今天我自已做个蘑菇酱,简单好做.超好吃.
食材
蘑菇1斤
豆瓣酱1两
猪肉半两
花椒面适量
葱花适量
姜末适量
方法/步骤
1、已经焯好的蘑菇1斤,猪肉一小块就好.豆瓣酱4汤匙.准备好.
2、蘑菇切碎,猪肉切丁,备用.
3、葱切花,姜切末.备用.
4、起锅烧热油后,倒入肉丁,煸炒至稍焦.
5、撒入花椒面炝锅,再撒入葱花爆香.放入豆瓣酱,小火炒匀,
6、倒入蘑娑搌襞磁菇,大火翻炒,稍倒入一些清水,中火稍炖.然后撒入少量食盐,(口轻的人不用撒盐了),关火,装盘即可.