雪菜笋丝青占鱼

青占鱼有着非常丰富的营养价值，青少年和儿童以及孕妇多食用青占鱼，有助于生长发育和提高智力。

食材

青占鱼一条

雪菜笋丝一包

生姜少许

食用油适量

食用盐适量

鸡精少许

方法/步骤

1、备料：将青占鱼切成多段，另外准备几片生姜片去腥。

2、热锅，烧油，将生姜片和雪菜笋丝一次放入锅内用中国翻炒几下。

3、往锅内倒入少许开水，并放入青占鱼。

4、放入调味料并盖上锅盖焖煮青占鱼大约5-8分钟。

5、当鱼肉已熟透，即可关火。

6、盛盘即可，美味的雪菜笋丝青占鱼就做好啦。