猪肝粥的口感和营养价值翱嘿幡奸都很丰富，而且家里的大人和小孩都很适合喝，适当喝对于滋补养身、补肝等都有非常好的帮助，尤其是今日大雪节忻稿痞烁气的时候，更是不能错过喝这周，营养滋补，让家人可以精神饱满度过这个冬天，相信大家看完食谱也能发现猪肝粥的做法并不难，猪肝事先腌一腌，放入煮好的米粥中，粥香浓顺滑，而且一点腥味都不会有，在大雪节气坚持给家人喝猪肝粥，精神饱满度过这个冬天。
食材
猪肝50克
粉肠50克
粥米50克
生姜4克
葱花少许
方法/步骤
1、第一步，生姜2片切成细一点的丝，猪肝和粉肠分别处理干净，用流动的水冲洗，控干，然后放入切好的生姜丝，淋入少许的食用油；
2、第二步，加上酱油、白砂糖，用筷子搅拌均匀后，腌制15分钟的时间，粥米准备出少许，将其淘洗干嫌荪鹣莘净，控下水，放入一个碗中，在冰箱中冷冻半个小时；
3、第三步，在锅中添上水，按照粥米和水1：8的比例，待将水烧开后，直接放入刚从冰箱中拿出的米，士候眨塄大火再次将其烧开，转至小火慢慢熬煮；
4、第四步，30分钟的时间，米就变得软烂，转至大火，将腌制好的猪肝和粉肠一同放入，搅拌下，大火滚开1分钟的时间，加上点食盐调味；
5、第五步，继续滚开1分钟，猪肝粥就做好了，关火，出锅，撒上点芝麻和葱花，就可以上桌了。
