玉米雪耳红萝卜猪骨汤

这款汤水选用多款长年供应的食材炮制，无论冬夏天都适合饮用，加入新鲜粟米一起煲，令汤水更加鲜甜好喝。

食材

猪骨200克

原条玉米2条

雪耳20g

红萝卜2条

蜜枣2粒

南杏20克

水1.5公斤

北杏10克

盐适量

方法/步骤

1、雪耳浸水至软身

2、将粟米切段

3、将红萝卜去皮后切件

4、煮滚一锅水，加入猪骨汆水10分钟，沥干备用

5、准备一个大锅，加入粟米、红萝卜、雪耳、南杏、北杏、蜜枣及猪骨

6、加入水至盖过所有材料

7、煮滚后转中火煮2小时

8、加盐调味即成