角瓜怎么凉拌好吃

角瓜也叫西葫芦，凉拌非常好吃，下边跟着小编一起看看怎么做吧。

食材

角瓜300g

红菜椒1个

蒜适量

蚝油适量

醋适量

香油适量

白糖适量

方法/步骤

1、准备好食材：角瓜和红菜椒。

2、将红菜椒切成丝。

3、将角瓜洗干净，去掉瓜囊，切成丝。

4、将角瓜丝和红椒丝放入盆中。

5、撒上适量的蒜末。

6、接着放入适量白糖。

7、再加入适量的蚝油。

8、然后加入适量的醋和香油。

9、最后用筷子搅拌均匀。这样就做好了。