“家里的娃和我都很是喜欢吃婉祗後鲕番薯干,软韧香甜,没事来两根是非常不错的。买过很多市售的番薯干,不是居甜就是粘牙,总是不满意撅掏浑锌。家里有很多现成的,一直想说自己来晒,但是这天气,实在不符合三蒸三晒的古法。纠结了许久,想起来之前在家居馆兑换的水果烘干机了,直接做了个简易版的,想吃就可以做,但是烘干的番薯条,保质期就没有那么久,只能现吃现做,不过倒也方便哈。”
工具/原料
果蔬烘干机
番薯5个水适量
方法/步骤
1、番薯洗净去皮。
2、对半切开上蒸锅蒸熟。
3、蒸熟的番薯凉凉,切小块。
4、切好的番薯放到烘干机上。
5、55度烘4个小时。
6、烘到表面都干了就可以了。
7、番薯干这样做软韧香甜,好吃哦!