萝卜糕是中式传统的时令糕点，主要在福建、广东地区。秋天，萝卜正是裼沙钔炯上市的季节，价格便宜并且好吃，多吃萝卜对身体也大有好处。
食材
连皮白萝卜468g
干香菇适量
台式香肠2根
虾米皮适量
粘米粉80g
小麦淀粉20g
盐适量
方法/步骤
1、干香菇泡发。
2、将白萝卜擦丝，放入锅中，倒入少许水，将白萝卜丝煮软。
3、将台式香肠和干香菇切丁。
4、将粘米粉、小麦淀粉和300ml水混合均匀。
5、锅中热油，将虾米皮放入油中爆香。
6、在锅中依次放入香菇丁、台式香肠丁、白萝卜丝炒至片刻，然后放入适量的盐和白胡椒粉调味。
7、将调好的粘米糊倒入锅中，小火炒至粘稠，可以抱团即可。
8、找一个干净的容器，在容器中抹上食用油。
9、将锅中做好的半成品放入容器中，上锅蒸30分钟左右，关火放凉即可脱模。
10、吃的时候切上两片，用火煎至两面金黄即可。
