黄萝卜俗称“小人参”,食用营养价值极高,尤其适用于常用眼的大家,现在科技发嚼秒躞句达,手机电脑平板寸步不离,所以用眼极多,用眼过度可以多吃些黄萝卜,今天就用黄萝卜和鸡蛋,粉条做一道主食
食材
粉条一把
黄萝卜一个
大葱两根
面粉400克
鸡蛋两个
油盐虾仁适量
十三香适量
方法/步骤
1、面粉加水揉成面团,将锅内做水烧开,放入粉条煮软捞出
2、黄萝卜和大葱洗净切碎,粉条切碎备用
3、做锅放入适量食用油烧热,放入虾仁爆香,放入打散的鸡蛋炒熟搅碎,接着放入黄萝卜碎炒软些
4、放入粉条,大葱,盐,十三香搅匀
5、取出面团搓条做面剂子,用擀面杖擀出饺子皮
6、将调好的馅儿包好饺子
7、做锅加水大火烧开,可以加少许食盐,防止饺子粘连,水开后鹾烯轮挤放入包好的饺子,中间开锅淋水,这样淋三次就可以出锅装盘了!