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猪肉玉米馅饼

时间:2024-11-01 21:32:36

一锂淅铄旰直很想试试电饼铛做馅饼的感觉,正好家里有了小熊电饼铛。厨房今天铺好砖,我就迫不及待的做起来。铺砖师傅是安徽人,吃了大赞我做的好吃。其实我觉得真的不错,因为里面有很多肉,哈哈,有肉的都好吃~

猪肉玉米馅饼

猪肉玉米馅饼

猪肉玉米馅饼

食材

面粉200克

温水115克

玉米30克

猪肉馅160克

盐1克

酱油10克

蚝油3克

胡椒粉1克

料酒1克

步骤/方法

1、准备好普通面粉

猪肉玉米馅饼

2、倒入温水搅拌成雪花状

猪肉玉米馅饼

3、倒入剩余的温水揉成粗糙的面团,盖上保鲜膜静置20分钟

猪肉玉米馅饼

4、继续揉成光滑的面团后,盖住保鲜膜醒20分钟

猪肉玉米馅饼

5、猪肉馅和甜玉米放入大碗内

猪肉玉米馅饼

6、倒入所有配料

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7、拌匀

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8、面团醒好后搓成长条,再分成6等份

猪肉玉米馅饼

9、取一个擀成大约厚0.2CM的圆形

猪肉玉米馅饼

10、包入适量的猪肉玉米馅

猪肉玉米馅饼

11、包包子一样收口

猪肉玉米馅饼

12、收口朝下稍稍压扁

猪肉玉米馅饼

13、电饼铛打开开关,预热完毕

猪肉玉米馅饼

14、刷上一层薄油

猪肉玉米馅饼

15、放上电饼铛,启动馅饼键

猪肉玉米馅饼

16、3分钟后翻面

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17、再煎3分钟翻面,然后每隔2分钟翻一次面,大约翻6次即可

猪肉玉米馅饼

18、成品

猪肉玉米馅饼

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