蒸千层饼咯！
食材
面粉适量
发酵粉2克
香葱2根
盐适量
香油一勺
方法/步骤
1、取适量的面粉放焯拜芪恨入大碗中，加入2克发酵粉和适量的清水，揉成光滑的面团后盖上保鲜膜发酵至两倍大。面发好后再次揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒15分钟左右。香葱洗净后切成葱花。
2、醒好的面团再次揉几下后，擀成薄面皮。在面皮上均匀的撒上盐，接着加点香油，把香油均匀的涂在面皮上，最后撒上葱花。
3、接下来就是折叠了，先把边上往里折一下，接着对酃廓邻呦折，再折叠。把叠好的面饼放在蒸锅上蒸20分钟左右就熟了。吃的时候切开就可以吃了。
