好久没有分享蒸馒头的小花样了水貔藻疽,最近新学了一个花样,比翼双飞小鸳鸯,非常的漂亮哦,新婚或者是准备结婚的时候可以蒸这样的馒头,很喜庆的哦
工具/原料
面粉
叉子
黑豆
筷子
方法/步骤
1、首先,我们把面粉揉成团,接着分成多个小剂子,然后取出一个小剂子,把它擀成椭圆形的薄片,不要太薄
2、用梳子,一定要干净的梳子,我们可以随时准备一个弄花样馒头的小梳子,不要用平常梳头发的哦
3、用干净的数字在椭圆形面片下方按压一下,就会出来一小排的条纹,均匀而且粗细都一样,看起来比较好看
4、用菜刀在被梳子压过的地方,切三刀,最好在中间的部分,三道分成四份,两边的多,中间那两份一定要大小差不多
5、用菜刀帮助我们吧面片从桌子上弄起来,然后用手把面片反过来,铺平整
6、接着把中间那两个被刀切过的地方分别反过来折一下,然后按在大的片面上,两个都按好,稍微分开一点
7、再从椭圆形面片另一侧往上卷,一直卷,不要太细,差不多能卷两圈的大小就可以,一直卷到能把按好的痘痉颔湄那两块面条的上方,稍微能压住点就行
8、接着,把面片梳起来,用卷好的面片支撑,可以做起来,然后顺着按压面片的反方向折
9、这过来之后,正好两边的地方重合,为了粘合的牢固,最好用筷子在夹一下
10、把两个带角的小翅膀后面多余的部分用手按压一下,压平整,不要压太多
11、接着就是吧那会按压好的两个小的面条的地方分别捏一下,捏出嘴的形状,两边最好是差不多大小,差不多的形状
12、最后就是在嘴的两侧各装上两颗黑豆当呀贰硭眶做眼睛,那会用手按压的地方,用叉子在按压几个条纹,这样看起来就完成了,是不是很想比翼双飞的小鸳鸯
13、是不是很漂亮,如果大家家里面菜汁颜色比较多,我们可以弄个别的颜色的哦,非常漂亮哦,而且萌萌哒