糯米馒头卷是记忆中的美食，很怀念那个味道，下午动手做出来了，味道比想象中的好，就是卖相还有待提高。
食材
糯米150克
面粉400克
酵母4克
温水200克
香油15克
盐1克
生抽10克
步骤/方法
1、放温水里静置五分钟
2、倒入面粉里，用筷子搅拌均匀
3、揉成光滑的面团，用保鲜膜包好，放温暖处发酵至两倍大
4、糯米洗净，放清水浸泡两小时，倒干净水，放蒸笼大火蒸二十分钟
5、放油、盐、生抽搅拌均匀
6、冷却后，用保鲜袋或者保鲜膜整形
7、发酵好的面团揉匀，用擀面杖擀成长方形的面片，放上糯米粉卷起来
8、用刀切成若干份
9、放蒸笼醒发二十分钟，上蒸锅大火蒸十三分钟，焖三分钟即可
