蚕豆芽全部都发芽的方法是什么？
方法/步骤
1、清水浸泡.。将筛选过的蚕豆,用冷水bai洗净,放在盆里或钵里,加入冷水浸泡,水面超过蚕豆3～4厘米,浸泡12～24小时(夏季时间短些,冬季长些),将蚕豆倒入米箩内冲洗干净再换水,浸泡48小时后,
2、沥去水，洗干净装入食品袋.，保温抽芽。将蚕豆装入食品袋,扎紧袋口,放在桌子上或其他器皿中。
3、每隔一段时间,，隔着袋翻动一下,使温度均匀.每过12小时解开袋口,倒出蚕豆,检查发芽情况跷孳岔养。同时吹涡皋陕用清水冲洗蚕豆和食品袋,然后再按上述方法入袋存放。在室温27～28℃的条件下,经3～4天,豆芽的平均长度一般为0.5～1.1厘米左右,待发芽率达90％以上时即可烹食。
