如何制作火辣鸡爪

在我们工作中有时需要知道如何制作火辣鸡爪。下面是如何制作火辣鸡爪的方法。

食材

鸡爪100g

方法/步骤

1、鸡爪去掉指甲放入水里，加葱姜花椒香叶料酒焯水捞出

2、油热放入葱姜蒜豆瓣酱剁椒酱炒香，放入鸡爪炒匀

3、最后倒入水，加盐鸡精炖至入味撒上葱花即可