在小锅里倒入一些蜂蜜，不用太多，150毫升左右就可以。这里要强调一下，要用真的蜂蜜水貔藻疽，国产的很多蜂蜜都是用糖勾兑的，包括某些馆嗳髀姐知名品牌，如果是掺了糖的蜂蜜，据说就不太容易熬成型，贝妈没有亲自试过，但有朋友碰到过这样的问题。
方法/步骤
1、所以有人可能会问哪能买到真蜂蜜，如果你不能确保是真蜂蜜的话，那就只能试试进口蜂蜜，贝妈是托朋友直接从养蜂人那里买的自家蜂蜜。
2、小火加热，同时用一根筷子不断搅拌，这时就会有雾从蜂蜜上缓缓冒出，这是水分在蒸发。要不断搅拌，不要糊了。这个过程可能要持续10分钟左右。
3、确保火候适中。所谓火候适中，就是关掉火之后，蜂蜜会逐渐冷却变硬。如果时间不够的话，冷了以后也不是很硬，这样就做不成栓。如果火候过了，稍微凉一点儿就变很硬，来不及捏成栓的形状就硬了。
4、关火以后，用筷子挑出一些来，两只手上沾一些油，搓成圆滑的栓状，不要怕烫手，下手要快，不然凉了就硬了。如果锅里的都硬了就需要重新加热，软了以后再捏,每根蜂蜜栓大概3至4厘米左右。
