小时候觉得别人戴眼镜是一件很酷的事情,显得特别有学问,自己有时候也幻想着戴眼镜是什么样子。当戴上该浒拄郎近视栌钰隼杜眼镜的时候,才知道是多么痛苦的事情,眼镜找不到的时候,就特别的烦躁,稍微远一点的东西都看不到。所以,我们一定要爱护自己的眼睛,手机,电脑都要少玩,尤其是上学的孩子,家长们不仅要叮嘱他们,还要在饮食上注意,可以吃一些保护视力的食物,像胡萝卜,猪肝,还有枸杞叶等。今天给大家介绍另外一种食材——豌豆苗,这菜比猪肝对眼睛好,隔天喝一碗,简单易学,视力清晰了,眼睛明亮。
食材
豌豆苗1大把
鸡蛋2个
胡椒粉、盐适量
方法/步骤
1、将买回来的豌豆苗表面处理下,老根茎,黄叶清理干净,洗净后,把豌豆苗放在清水内浸喘盥墨涿泡,避免上面有残留的农药。
2、把豌豆苗用清水冲洗几遍,控干水分后,放在容器内备用。
3、鸡蛋打散在碗中,放上适量的温水,快速的搅拌下,锅中倒上适量的油,先把鸡蛋煎成金黄色,装盘备用。
4、锅中倒上清水大火烧开,把煎好的鸡蛋倒入锅中,放上豌豆苗进去。
5、把准备的调味料放在锅中,煮开后,就可以关火了。
6、将豌豆苗鸡蛋汤盛入碗中,趁热喝效果更好。