虾酱蒸蛋是北方一道传统美食,做好的虾酱蒸蛋味道鲜美,营养丰富。
食材
虾酱1勺
鸡蛋2个
葱,姜各5克
料酒5克
白糖3克
五香粉,味素各2克
方法/步骤
1、取虾酱放入碗中,放入料酒拌匀去腥。
2、葱切碎,姜切碎备用。
3、鸡蛋磕入碗中。
4、放入五香粉,白糖,味素,葱,姜搅拌均匀。
5、放入蒸锅,盖上盖,大火烧开,水开蒸20分钟左右。
6、中间鼓起,虾酱蒸蛋就做好了。
虾酱蒸蛋是北方一道传统美食,做好的虾酱蒸蛋味道鲜美,营养丰富。
食材
虾酱1勺
鸡蛋2个
葱,姜各5克
料酒5克
白糖3克
五香粉,味素各2克
方法/步骤
1、取虾酱放入碗中,放入料酒拌匀去腥。
2、葱切碎,姜切碎备用。
3、鸡蛋磕入碗中。
4、放入五香粉,白糖,味素,葱,姜搅拌均匀。
5、放入蒸锅,盖上盖,大火烧开,水开蒸20分钟左右。
6、中间鼓起,虾酱蒸蛋就做好了。