有的人想知道蒸干鱼的做法，今天小编给大家带来了一道教程，下面大家跟我一起看看吧。
食材
鱼干300克
姜丝20克
豆豉3勺
蒜10克
酱油10ml
料酒20ml
方法/步骤
1、这个是我家乡自己晒的鱼干。拿回来之后一直放冰箱里面，先把鱼干拿出来解冻，然后加入酱油、油、料酒调下味。
2、然后水开后，放到锅里蒸。大火蒸10-15分钟即可，上锅后，淋上热油即可，或者不淋也可以哟。
3、一道超级简单的蒸鱼干就完成了，如果喜欢可以试一下哟，以上就是这道菜的教程了。
4、这道菜非常好吃哦，这期就到这里了，小编在这里和大家说再见了，我们下一期见。
