凉拌海蜇怎么做

凉拌海蜇是一道夏日凉扯会迸莪菜，海蜇凉拌后，质脆而韧，清凉爽口，是常用的佐酒佳肴，下面让我们来一起看看凉拌海蜇怎么做吧！

食材

海蜇皮300克

黄瓜1根

浙醋10毫升

蒜蓉10克

姜末5克

生抽10毫升

香油10克

方法/步骤

1、海蜇皮用清水浸泡后冲洗干净，黄瓜切丝，海蜇皮切丝。

2、海蜇丝和黄瓜丝放入锅中焯水捞出，放入碗中。

3、加入蒜蓉，姜末，浙醋，生抽和香油拌匀即可。

4、总结如下。