今天带来的是葡萄司康,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
低筋粉200克
玉米淀粉50克
黄油50克
糖30克
牛奶5克
鸡蛋1个
泡打粉5克
葡萄10克（个人口味酌情增减）
盐1克
方法/步骤
1、黄油软化后放入糖、盐，轻轻拌一下，再放入低粉、玉米淀粉、泡打粉，然后用手抓匀。
2、抓成这样就行了。然后加入牛奶，打匀的蛋液不要一次加入，应该一边用大勺子切骷钠疔镟拌，一边视干湿度决定加蛋液的多少。
3、看，面团有细小的孔，别误会，是家里没有糖粉就用了普通的白糖，葡萄干洗干净以后要用厨房纸吸讲垛舯程干水分再加入。然后放进冰箱冷藏五分钟。再取出。
4、把面团压成厚片，再用模具压出形状，（唯一的败笔:葡萄干鹾烯轮挤放太多不好压，后来改成把小面团放进模子里按压出来）
5、排好后刷点蛋黄液。预热烤箱170度，放进中层烤二十分钟。（时间与温度仅供参考，因为每家的烤箱各不相同）
6、微微上色就行，因为小孩子吃太焦怕她们上火。
7、闻到满屋子的香，吃一口，外皮苏脆内松软，确实值得点一个赞。
