家里常做的就是烂瘀佐栾这个白菜胡萝卜丸子，可以当菜，可以当零食都很好吃，同时胡萝卜白菜的营养价值也很高，所以，看似普通家常，但很值得试试啊
食材
白菜200g
胡萝卜150g
洋葱1个
鸡蛋1个
面粉半小碗
盐适量
蚝油半汤勺
鸡粉1小勺
油适量
小苏打1小勺
方法/步骤
1、胡萝卜切丝后在切成细小的丁。
2、白菜剁碎，用盐腌渍10分钟攥去水分，
3、洋葱切碎。
4、所有材料放到一起，放入蚝油，胡椒粉，盐，鸡粉，拌匀。
5、拌匀后放入一个鸡蛋。
6、在放入半碗面粉和小苏打。
7、拌匀
8、小锅烧油，油五分热的时候，用小勺姜菜糊舀起一个个丸子状放入油锅
9、小火慢炸
10、直到丸子浮起，表面金黄即可捞出
11、非常好吃的素丸子
