关于番茄炒蛋做法的步骤
方法/步骤
1、首先，将准备好的番茄清洗干净，然后将每一个番茄小块小块地切开，放盘里备用；将鸡蛋敲开放进碗里搅拌备用;洗干净要用到的锅。
2、然后，开火将锅里的水珠烘干，倒入少量的油，之后倒入准备好的的番茄，翻炒，看到番茄翻皮时倒入少量水熬出番茄汁，加少量糖，再次搅拌，最后盛到盘子里备用。
3、再次往锅里倒入少量油，往打好的鸡蛋里加入少量的清水，这样做出的鸡蛋会更加嫩滑，当鸡蛋差不多熟擢爻充种的时候，加入少量盐，再把之前半成品的番茄倒进去翻炒一段时间后，一盘色香味俱全的番茄炒蛋就做出来了。
