白菜花也是很受大家欢迎的家蔬之一,今天来教大家怎么炒白菜花
食材
白菜花0.5kg
肉片200g
葱丝5g
食盐5g
生抽5g
方法/步骤
1、首先我们先准备好材料,白菜花掰开,肉片切好,葱丝切好。准备好凉水一盆
2、我们凸鹣沮北把掰好的白菜花放进沸水内焯熟,3分钟大概就好了,然后捞出,放入准备好的凉水内,过两遍凉水,这样可以让白菜花更脆爽
3、接下来我们把锅烧热5成热,把之前切好的肉片放旅邯佤践进去,待肉部分变白,放进葱花,还有生抽,少放,因为后面可以再放
4、待肉片全部变白,大概3分钟后,加入白菜花,翻炒。中间喜欢吃酱油的可以根据自己的情况再加酱油。
5、翻炒5-6分钟后放盐,翻炒1分钟后出锅即可。